【好き】ビール

ビールが大好きである。
川島なお美の体には、血液の代わりにワインが流れているらしいが、オイラの体の脂肪の大半はビールで出来ている。

日本で最もポピュラーなビールは、チェコのピルゼン地方を発祥とするピルスナーというタイプの下面発酵ビールであるが、オイラは特に上面発酵のビールやエールが特に大好きだ。
下面発酵と上面発酵とは何ぞや?という人の為に簡単に説明すると、要は酵母の違いである。
発酵が終わりに近づくと、酵母が集まり塊を作って沈むものを下面発酵酵母、発酵液の表面に浮くものを上面発酵酵母という。
下面発酵ビールは低温でも発酵し、5~10度くらいの冷暗所で時間をかけて作られる。
上面発酵ビールは15~25度といった常温で作られる。発酵と熟成が早い為、長期貯蔵はされない。

日本はドイツのビール純粋令(「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容)という法律を守っている為、スパイスなどが混ざったビールを、分類上「発泡酒」と呼称するのだが(当然、国産のビールの代替品の、いわゆる「発泡酒」とは全くの別物)、ベルギーなどでは、れっきとしたビールである。

ピルスナーはホップをふんだんに使った苦味が特徴である。その為、日本では「ビール=苦い」というイメージが強いが、ビールは実に様々な種類があり、中にはフルーティで甘いものもある。

オイラは味が濃いビールが好きなので、白ビールと黒ビールが特に好きだ。
白ビールというのは小麦で作ったビールである。
別に色が白い訳では無く、小麦→小麦粉→パン→白いという連想ゲーム的ネーミングでそう呼ばれるようになったらしい。

一方、黒ビールはローストした麦芽を使っているので、色が黒い。
香ばしく、苦いのだが、やはり味は豊潤である。

ビールは冷やし過ぎると風味がわからなくなるので、あまり冷やさないで飲むのがよい。
たまに気を利かしたつもりで、凍ったジョッキやグラスが出てくる店があるが、やめて欲しいものだ。

「ビールが苦手」という人には、是非とも白ビールをお薦めしたい。
ビールの味の違いは、他の酒に比べて明白で、
「あっ、こりゃまるっきり別物だ!」
とわかりやすい。

日本では「とりあえずビール」、「ビールは最初の一口以外不味い」と酷い扱いだが、旨いビールを普及させ、ビールの地位の向上をはかりたいと願いつつ、この歌を聴こう。

ケツメイシ / ビールボーイ


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明日の花見に備え、ベルギービールを買おうと思ったが、自分の知っているベルギービールを扱っている店は、新宿歌舞伎町にある信濃屋だが、ちょっと行くのが面倒なので、近所にないかとググったら、あった。

Google先生で見つけたリカーショップすぎうらという店は、家からチャリンコで行ける距離なので、サクっと行って買ってきた。フヒヒ。

ブルージュ トリペル
ブルージュ トリペル
フルーティ。甘くておいしいアビイビール。
アルコール度8.2%

シメイ 赤
シメイ 赤
まろやかで、甘いトラピストビール。
アルコール度7%

レフ ヴィエイユ キュベ
レフ ヴィエイユ キュベ
レフの中でも特に旨い、濃い褐色のアビイビール(コリアンダーやオレンジの皮が入っている為、日本の法令上ビールと表示できない)。
アルコール度8.1%

デュベル
デュベル
「悪魔」の名を冠したゴールデン・エール。泡がクリーミィで、はっきりした味わい。
アルコール度8.5%

ヒューガルデン ホワイト
ヒューガルデン ホワイト
飲みやすい白ビール(コリアンダーやオレンジの皮が入っている為、日本の法令上ビールと表示できない)。
アルコール度4.9%



明日が楽しみだわいwwwww
うれしいのうwwwwwwwうれしいのうwwwwwwww
ベルギービールという芸術 (光文社新書)ベルギービールという芸術 (光文社新書)
(2002/09)
田村 功

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プロフィール

Author:NORIMITSU
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東京生まれ。
幼少の頃、マイケル・ジャクソンの『スリラー』を観て衝撃を受けるが、持ち前の引っ込み思案が災いし、「(ダンスは)自分には無理」と諦める。
小中学校でドップリ「オタクカルチャー」にハマるが、音楽には元々興味があった為、バンドを組もうと思うようになり、ジャンケンで負けてベース担当になる。
中学卒業直後、高校入学直前に先輩たちの自主公演を観劇し感激。演劇部と音楽部(合唱部)に入部する事を固く決意する。
「10年生になったら友達100人出来るかな?」をスローガンに男女問わず声をかけまくる、いわゆる高校デビューを果たす。
バンドは「音楽性の違い」というありがちな理由で解散。ヴォーカリストを目指す。
突っ立ったまま歌うとなると、まるで橋幸夫さんのようなので、ダンスを習う事にする。
trfのSAMさんに憧れていたのだが、ダンススクールや俳優養成所でジャズダンス(某金融ショップのCMでおなじみのジャンル)とバレエを習う。
俳優養成所のダンスの先生の公演出演を通じ、立教大学のダンスサークル「St.Paul's Musical Company(現・D-mc)」に所属。
20歳の頃、SAMさんの踊ってるダンスジャンルがハウスだと知り、愕然とする。
急遽、ストリートダンスに路線変更。座右の銘は「急がば回れ」。
ダンスチームを結成してクラブイベントに出たり、ダンスの仕事をしたりして、24歳の頃にダンスインストラクターとして、ダンススクールやスポーツクラブなどでクラスを持ち、ストリートダンスを教えるようになる。

現在、落語家「三遊亭楽天」として全国各地で落語の口演を行っている。
2012年8月、六代目三遊亭円楽に入門、「楽天」と命名される。
2015年10月、「楽天」のまま二ツ目昇進。



【主な芸歴】
日本ジャズダンス芸術協会『秋の祭典』出演

H.S.ART第二回公演『BLUE』主演

東京ディズニーランド「ミッキーのダンスフィーバー」TVCM出演

テレビ東京系『RAVE2001』5thステージに「YUJI+BANRI+NORI」として出演

鈴鹿8耐前夜祭『RIDE & LIVE』TRFライヴバックダンサー出演

フジテレビ系『SMAP×SMAP』出演

お台場どっと混む!2002『遊城』Dur mollライヴバックダンサー振り付け・出演

テレビ東京系『BEATOPIA』DT CRUSH!出演

劇団東京ミルクホール公演振り付け洋舞担当

自主制作DVD『ストリートダンス ヨクワカルDVDマガジン REAL STREET』企画・振付・出演・ストリートダンス普及委員会委員長・特典小冊子「ストリートダンスがよくわかる本」執筆

SONY 50時間連続再生MP3プレイヤー 50時間連続ダンスキャンペーンダンサー

フジテレビドラマ『トップキャスター』出演

映画『バックダンサーズ!』出演

氣志團『The アイシテル』PV出演

東京ガールズコレクション 2007 AUTUMN/WINTER DJ OZMAライヴバックダンサー出演

他多数



【お問合せ】
nori.school@gmail.com
※文章についてのお問い合わせなど、こちらからお送り下さい。

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